Вдохновилась абхазской кухней и предлагаю вам даже не вариант этого сырного пирога, но его "низкокалорийное" прочтение. А потому строго не судите, попробуйте мой вариант и - главное - обратите внимание на калорийность. 

Запекать будем в силиконовой форме. Если у вас ее нет, будет проблематично соблюсти калорийность, так как вам придется смазывать форму маслом.

Итак, возьмём

• 200 гр обезжиренного творога
• 200 гр молока, лучше 1,5%
• 2 яйца
• 100 гр легкого сыра
• 150 гр тонкого лаваша, можно подсохшего

смешаем всё это добро в мисочке, переложим в силиконовую форму и запечем на 180 градусах около 20 минут до красивого румяного верха. Далее пирог можно вынуть из формы и немного подержать на бумаге или на решётке под полотенцем, чтобы затвердевшая верхушка стала мягкой (можно чуть смазать ее молоком).

Вот и всё. 

Приведённый рецепт рассчитан на 2 порции по 500 ккал. У моего мужа калораж чуть выше моего, поэтому ему я добавлю тертого сыра сверху и чуть крошки грецкого ореха -- будет как раз в абхазском духе.

Мотоциклисты: за что их не любят. (Я сейчас передвигаюсь на мотоцикле, и хочу рассказать от лица двухколёсных, как мы видим дорогу)

1. За шум, за резкий рык.

Это, представьте себе, не способ задеть окружающих, а элемент безопасности.

Дело в том, что водители в потоке видят в основном окружающие автомобили и в своих манёврах ориентируются на них. А мотоциклы движутся несколько быстрее машин (ниже расскажу, почему) и имеют меньшие габариты. Поэтому автоводитель может не заметить мото и вильнув в сторону по незначительной причине снести таким образом одного или двоих людей. Поэтому и рычим: обращаем на себя внимание, просим глянуть в зеркало заднего вида.

2. За то, что лезут вперед, когда на светофоре все машины спокойно стоят и ждут зеленого сигнала.

Когда мотоциклист подъезжает и вынужден остановиться, у него увеличивается шанс упасть: мотоцикл в движении сильно устойчивее, чем в состоянии покоя. К тому же, нам чаще всего либо жарко, либо холодно, либо вообще мокро (дождь). Вот мы и прокатываемся тихонечко между рядами машин, чтобы продолжить движение. И стартом со светофора мы не мешаем: машины обычно стартуют дольше.

3. Мотоциклы едут быстрее машин.

Это закономерно: надо успеть попасть в поле зрения вашего зеркала заднего вида, чтобы и вы , и мы успели сманеврировать. Мой муж — опытный автовладелец. Он знает, как ситуация выглядит и с той, и с другой стороны. Поэтому в движении на мотоцикле он учитывает ход мыслей и действий автомобилистов.

4. Наклоняют мотоцикл в повороте.

Представьте, что это не бахвальство, а единственный вариант повернуть!
Мотоцикл управляется не рулём, а наклоном в стороны. Если на крутом повороте не наклонять его, а пытаться ворочать рулём, то мотоцикл как шел по прямой, так и продолжит это делать, а вывернутый руль будет только нарушать это движение и ничем хорошим это не закончится. Кстати, чем выше скорость, тем сложнее уронить мотоцикл набок. Прямо сложно — он не падает даже вопреки усилиям. Так устроено колесо.

Вот потому мотоцикл и наклоняют: чтобы совершить поворот. А не на потеху окружающим. Кстати, это довольно страшно, когда сидишь вторым номером. Мне долго приходилось заставлять себя не выравниваться вертикально, а повторять наклон корпуса Виктора в повороте.

5. За то, что вообще они есть.

Недовольство мотоциклом — не редкость.
Но посмотрите на это с другой стороны. Например, так: люди (один или даже два) отказались от комфорта машины и сели верхом. Уменьшили текущую загруженность дороги, сократив её на одну или даже две машины.
Нам часто бывает жарко/холодно/мокро — не жалуемся, но просим человеческого сочувствия и понимания. 
Да, собственно, и всё. Мир таков, каков он есть. А смотреть на него с разных сторон — это удовольствие, которое может постичь каждый.

Надеюсь, теперь нас будут лучше понимать и чаще подвигаться, позволяя просочиться на светофоре вперед.

А если поделитесь этой статьей с теми, кто ездит на машине, мир может стать ещё чуточку добрее.

Я, мать двоих детей, жена мужа и человек, который любит и готовить, и есть, — очень рекомендую вам её купить.

Например, вы — мать детей, или дитя без матери, или мужик без детей и жены. Любому из нас нужна теплая еда по возвращении домой, согласитесь.

Мультиварка это создает. Причём, без затей, танцев и шаманизма.

Утром положили в неё кусочки мяса, лука, морковки, чуть масла, прямо сверху — картошку или сухую крупу, посолили, залили водой, нажали кнопку «Тушение» и ушли вон. На полдня. Или до вечера. Как надо, так и ушли.

А когда вернулись, кастрюлька всё потушила и сама поставилась на подогрев. Вы туда — нырь — а внутри горячее, густое, пахнет!

Мне кажется, уже одно такое блюдо оправдает покупку устройства.

Ну и еще в ней всегда хорошо получаются молочные каши, можно варить гречку(20 мин). А я закидываю все компоненты для оливье (картошку, морковь — в чашу, а грудку курицы и яйца — сверху, на сито пароварки) и одновременно все готовлю [она готовит]. Пришла, смешала, поела, спасибо сказала. Как в сказке.

Цена вопроса : от 3 до 10 тысяч рублей, бывают и дороже. Моя стоила 2 года назад около 10т.р. Много! Зато пашет как проклятая.

Сколько надо реально режимов? Чаще всего пользуюсь:
- отсрочка старта (чтобы она готовила ночью, например, или к возвращению домой кого-то из семьи)
- автоподогрев (включается сам после завершения выбранного режима) 

- тушение
- каша
- пароварка

В эти кнопки укладываюсь полностью. «Супер-повар» и тому подобное обычно не востребовано. А я владею уже третьей мультиваркой за более чем 10 лет.

Итог: эта штука не заменит домашней кухни, но здорово освободит руки и голову, когда это действительно необходимо  

Буду рада, если помогла вам в быту.

Когда понимаешь, что съел сегодня достаточно, а перекусить душа просит, можно пожевать таких мармеладок.

Готовятся они просто, хранятся в холодильнике долго, на фигуру  не влияют еще и выглядят весело. Красота!

Готовим сразу много, согласны?

Итак, приступим. Возьмем литр теплой воды, добавим 100 граммов желатина, поставим распускаться при комнатной температуре или на очень-очень слабый нагрев при помешивании. Цвет моего желе -- белый, оно непрозрачное. Это оттого, что я как-то купила желатин с пометкой "цвет белый", не заметив её. На вкус это никак не влияет, на калорийность тоже.

Теперь выжмем сок из двух лимонов. Если их нет, можно развести лимонную кислоту, но это уж совсем запасной вариант, ибо лимоны не только натуральные, но еще и край какие полезные. Можно потереть чуть цедры, будет ароматнее. Добавим сок в распущенный до однородности желатин. Туда же введём сахарозаменитель (у меня - fit-parad7). Если ваша углеводная норма в сутках позволяет использовать сахар, берите его. 

Размешиваем. Ещё раз пробуем на вкус -- должно быть вкусно, гармонично. Всё. Заливаем в форму тили маленькие формочки и ставим в холодильник застывать. Обычно пары часов хватает. 

Я заливаю желе в большую форму и готовое нарезаю фигурным ножом для фруктов. Иногда набираю ложкой для мороженого -- получаются шарики.

Калорийность желе невелика, в составе почти один белок (желатин). 

Я смотрю на это дело так:

Во-первых, бег - это высокая физическая активность. Не тяжелая или утомительная работа, а именно активность мышц. Это разные вещи. Работа мышц в объёме, то есть, без остановки в течение существенного промежутка времени, даёт телу хорошую прокачку крови и лимфы, устраняет застойные процессы в сосудах, лимфатической системе, кишечнике, лёгких.

Во-вторых, упомянутая лимфатическая система в нашем теле работает только за счет работы мышц. Если мышцы не работают на сжатие-расслабление, то лимфа стоит, не движется. Все слышали про застои лимфы? Ну вот вам ответ, как его избегать. Зачем нам движение лимфы? Чтобы продуктивно бороться с вирусами, патогенами, массово залетающими к нам в рот и нос  с каждым вдохом, чтобы выводить через слизистые носа, рта и органов таза токсины, побочные продукты переработки пищи, алкоголя, консервантов косметики и прочего. Короче говоря, это наша санитарная поддержка. Без ее работы мы замедляемся, утяжеляемся, начинаем дурно пахнуть и болеть.

В-третьих, бег оказался разновидностью медитации, только в движении. Да, медитация представляется делом статичным, но бывает и так: бежишь, отключив думание, эмоционирование, ощущения, а потом ловишь себя на мысли, как будто последние пару километров ты даже не видел и не понял, как они прошли. Это и есть состояние перезагрузки, отключения от повседневности, расслабление мозга. От души желаю вам его испытывать регулярно.

В-четвертых, бег вызывает зависимость. Да-да, именно её. И это хорошо! Потому что зависимость от гормонов удовольствия, получаемая в процессе беговой медитации, а не потребления чего бы то ни было, -- это высокий уровень качества работы тела.

В-пятых, бег - это почти бесплатный вид спорта, активности, оздоровления, развития. Почему почти? Потому что увлечённые бегом начинают любить бег всё больше, начинают вливаться в сообщества марафонов, вникать в особенности устройства кроссовок ( а эта область, верите ли, развилась до огромных масштабов), спортивных часов, пульсометров, медицинских тестов и прочего. Но и без этого всего сам по себе бег замечателен тем, что для него требуется только то, что у вас уже есть - вы.

*поделитесь этой статьёй, поддержите развитие сайта. 

Спасибо

Пишет вам женщина 45 лет, которая полтора года как полюбила бегать. До этого при мысли о беге перед глазами вставала картина: колики то слева, то справа в диафрагме, пекущее изнутри горло и щеки цвета свеклы. И вот я здесь..

Не буду давать советов по бегу. Расскажу о том, как начать бегать простому российскому человеку.

Я бы начала с того, что пришла, как ни странно,на стадион. Понимаю, что многие живут в деревнях: об этом будет чуть ниже.

Стадион хорош тем, что туда пришел — и бегай. Все бегают здесь: кто хорошо, кто не очень, кто недавно, а кто-то готовится к соревнованиям. Как правило, одновременно и всем наплевать [на вас], и все понимают всех. Это хорошо.

Пришли? Надевайте самые обыкновенные кроссовки. Бегите. Только не быстро. А даже наоборот — медленно. Просто в удовольствие, вразвалочку или почти пешком. Вы здесь — новорожденный. А младенцы часто падают и вообще ведут себя нелепо. И вам можно. Заодно можно не стесняться того, как вы бежите.

Открою секрет: у профессионалов есть большой объем в тренировочном плане именно очень медленного бега. Это такое упражнение.

И все. Бегайте понемногу, минут по 15-20 или больше. В кайф. Ни к чему пока не стремитесь. Особенно к скоростям. А потом вольетесь в информационное беговое пространство, узнаете про кроссовки, про пульс, про каденс. Вот тогда уже мои советы вам будут не нужны.

Вариант для жителей деревень и маленьких городков: мы с вами бегаем просто по дороге. Я, к примеру, выбегаю из калитки, не торопясь пробегаю село, на выезд, а дальше все грунтовки в моей воле!

Да, конфузно выйти ни с того, ни с сего в трико и побежать. На этот случай готовим либо шуточки, типа: «Да, вот решил/а на Олимпиаду сгонять, готовлюсь», либо ищем напарника. Вдвоём бег сильно эффективнее, приятнее, меньше шансов не выйти на пробежку в слякоть.

Ну а про кроссовки и остальное снаряжение, которым я уже успела обрасти, я вам еще напишу.

Делитесь статьей с тем самым будущим напарником и давайте топтать дорожки вместе!

Оздоровительная косметика «Живу Лесом»

Скачать выпуск журнала с этой статьёй (PDF, 9,6 МБ) ›

Оздоровительная косметика — это относительно недавно закрепившееся понятие в сфере фитооздоровления. В таких средствах одновременно присутствуют как ухаживающие (питающие, восстанавливающие), так и целевые оздоравливающие (регенерирующие, рассасывающие, обезболивающие и другие) свойства.

Рождение линейки кремов «Живу Лесом» было делом закономерным, можно сказать, предопределённым. Основой и движущим стимулом послужило ботаническое образование и многолетний опыт в практическом траволечении ее автора Юлии Карбулян, фитооздоровителя, члена Национальной Ассоциации Народной Медицины России, автора многих публикаций в периодике с начала практики — 2004 года.

Понимание того, насколько эффективно травы/ растения способны улучшать качество жизни человека даже без приёма их вовнутрь, дало нам толчок практически донести эту информацию до широкого круга людей, создав серию наружных средств для тела.

Наши кремы для тех, кто ищет помощи телу в близкой по духу природной среде.

Мы выбрали форму безводных кремов для наших средств по причине их достаточности: если состав крема эффективен в работе, не требует водных фаз, и, следовательно, введения эмульгаторов и консервантов, то мы выбираем его.

Экстракты растений — это основная рабочая часть наших кремов. Путь их от растительного сырья до готового крема в баночке недолог, что позволяет сохранить максимум ценного: наши экстракторы работают в щадящих температурных режимах, фазы нагрева проходят в двухконтурных реакторах с водяной греющей рубашкой.

Воск — это вторая и не менее важная компонента средств в данной линейке. Регенерирующая сила его для кожи давно обнаружена и с успехом используется многими народами именно в средствах накожного применения. Воск используем натуральный, пчелиный. Сейчас важно это подчёркивать ввиду развития технологий получения различных растительных восков, к которым не все привыкли или, напротив, наличие которых искомо при подборе средства.

На данном этапе развития проекта наши кремы показывают свою эффективность в области укрепления и восстановления костно-мышечного аппарата, кожных покровов, сосудов и капилляров, устранения новообразований: их помощью улучшается качество жизни при воспалении суставов, при дерматитах и подобных им состояниях, трещинах кожи, болезненности мышц и других тканей, невралгии.

Интересный факт: кремы «Живу лесом» благодарно отзываются на применение их в процедурах электрофореза. Этим путём активы кремов быстрее и в большем объёме попадают в точку целевого назначения, принося ожидаемый эффект в разы ощутимее.

В чём сила косметики «Живу Лесом»: в авторских рецептурах опытного травника, в понятных компонентах, в множащихся отзывах о результативности применения кремов.

Официальный сайт Живу-Лесом.рф поддерживает приверженцев нашего продукта информационно, уже 5 лет работает собственный интернет-магазин. Также ведём свои магазины на маркетплейсах, где нас уже знают. Мы открыты для крупного партнёрства: рассматриваем большие и малые оптовые заказы для магазинов по всей России и можем произвести кремы под вашу торговую марку.

Да, здесь можно не только читать и покупать, но и зарабатывать.⠀

Магазин Живу-Лесом.рф стал известен по всей России, география заказов охватывает все регионы.

Поэтому я решила позвать и вас к себе под крыло. Ведь делиться хорошо известным, добротным продуктом - значит привносить в жизнь знакомых добрую весть.

Как всё устроено?

По шагам:

1). Вы регистрируетесь на сайте (если вы еще этого не сделали, конечно) по смс в телефоне или по логину и паролю

2). В своём личном кабинете находите заголовок «Партнёрская программа», знакомитесь с ней

3). Ссылкой, которая указана здесь же, в описании партнёрской программы, делитесь в любом месте: в личной переписке, в чате жильцов дома, на любом форуме в интернете, в статусах вотсап или канале телеграм - там, где люди могут пройти по ней и заказать на сайте Живу-Лесом.рф

Вы также можете привлечь магазины вашего города к закупкам и размещению у себя на полках продукции «ЖИВУ ЛЕСОМ»

4). Сразу после того, как кто-то оплатит заказ, в вашем личном кабинете обновится бонусный счёт: теперь вы сможете оформлять заказы, используя все эти бонусы как скидку. Больше заказов - больше ваша скидка.

На сегодняшний момент вознаграждение реферальным агентам (это вы) я предоставляю в виде бонусов для оплаты в  магазине на Живу-Лесом.рф.

Денежные выплаты на ваш счёт сейчас готовятся, они тоже станут возможными в ближайшее время (предполагается, что у вас оформлена самозанятость, чтобы вы легально оплатили 4% налога с поступающей суммы)

⠀

Важно! В начале работы программы я включила максимальный размер бонусных вознаграждений, специальная приятная мера для первых, наиболее активных, последователей марки «ЖИВУ ЛЕСОМ». Когда число амбассадоров перейдёт за 10, у следующих партнёров процент начисления будет уже меньше.

Как всегда, всё просто.

⠀

Кубиками нарезаем в желаемой пропорции отварные

- мясо (у меня - бедро индейки)

- яйца

- картофель (часто готовлю салат без него)

- морковь

а также

*ну, или рядом, на полочке. Итак, 
⠀
- какие-нибудь листья по сезону или по возможности их купить (листовой салат, мангольд, капуста, айсберг, руккола, шпинат или дикорастущие примулы-одуванчики). Это основа для салата. К основе можно прилепить что угодно или хотя бы лимонный сок — уже получится салат!
- яйца. Мы их любим. Я не люблю варёный желток, но его легко убрать и сделать из него, скажем, заправку для салата [рецепт заправки];
- творог 0% жирности. На вкус он не отличается от жирного, дети едят его и ничего не подозревают, а мне