Тег «зож»
По мотивам «оливье»
Как всегда, всё просто. ⠀ Кубиками нарезаем в желаемой пропорции отварные - мясо (у меня - бедро индейки) - яйца - картофель (часто готовлю салат без него) - морковь а также
Это я всегда держу в холодильнике
*ну, или рядом, на полочке. Итак, ⠀ - какие-нибудь листья по сезону или по возможности их купить (листовой салат, мангольд, капуста, айсберг, руккола, шпинат или дикорастущие примулы-одуванчики). Это основа для салата. К основе можно прилепить что угодно или хотя бы лимонный сок — уже получится салат! - яйца. Мы их любим. Я не люблю варёный желток, но его легко убрать и...
Борщ в мультиварке для новичков
Если вы, как моя мама, только осваиваете мультиварку, то вот вам моя схема приготовления в ней борща. ⠀ В режиме «Жарка» смазываю чашу растительным маслом (оливковое, подсолнечное, кокосовое), кладу мелко резаные лук, свёклу, морковь. Если я удосужилась летом заморозить кусочки перца, кладу и его — будет ароматнее; ⠀ Пока это добро прогревается, развожу водой томатную...
Хлеб из зеленой гречки: без глютена и дрожжей
Вам понадобится: 180 гр сухой зеленой гречки (примерно 1 стакан) 100 гр воды 0,5 ч.л соды 1 ст.л сока лимона/яблочного уксуса растительное масла соль, специи по вкусу 25 гр псиллиума семечки, лен по желанию
Капустные котлеты
Вам понадобится: Капуста – 400 г Морковь – 1 шт. Лук – 1 шт. Яйцо – 1 шт. Манка – 4 ст.л. Соль, чёрный молотый перец – по вкусу Укроп – по вкусу Растительное масло