Сироп из мать-и-мачехи

Старый, даже древний, немного загадочный, но рабочий рецепт сиропа из молодых побегов и цветков мать-и-мачехи.

Приготовление сиропа из мать-т-мачехи от кашля, бронхита, коклюша с помощью Земли.
⠀
Сухим весенним днем собираем цветки и молодые листья мать-и-мачехи. Мыть их не надо, достаточно отряхнуть от лесного сора или почистить щеточкой.
Приготовим также некоторый объем сахарного песка (точное потребность количество увидите в процессе приготовления сиропа). 
⠀
Берем стеклянную банку и заполняем ее так: слой сырья мать-и-мачехи толщиной 1-2 см, сверху - слой сахара в 1-2 см, и так до самого горлышка банки, слегка уплотняя содержимое потряхиванием.
Чем меньше мы оставим воздуха в банке, тем лучше.
Закатываем банку крышкой максимально плотно.
⠀
Теперь - главное волшебство.
Идем в сад, выкапываем ямку по колено, укладываем в нее банку с заготовкой. Ямку мы будем зарывать, поэтому банку можно обернуть тканью, соломой, опилками, можно сделать ревизию зимних запасов лекарственных трав и уложить их — таким путем утилизовать вышедшие из срока годности: земля примет их обратно.
Зарываем ямку рыхло (у нас внизу стекло — бережем его), ставим флажок, чтобы никто не наступал сюда.
Всё.
⠀
Мы передали Земле, в её недра с постоянной температурой, процесс экстрагирования целебных соков мать-и-мачехи в сироп.
⠀
Достанем мы наш клад через 2 месяца. Профильтруем в чистую сухую бутыль и сможем хранить в холодильнике в течение года. А лучше применим в случае простуды у любых членов семьи, начиная с 5 лет.
⠀
*я готовила. Рецепт рабочий. А участие Земли меня, как лесного жителя, подпитывает и завораживает, чего и вам желаю от души.

Смотреть другие статьи
Полистать каталог магазина

————
Ваши лесные новости
с Живу-Лесом.рф