Заправка для салатов вместо майонеза!

Нам понадобится:

• Греческий йогурт или мацони - 3/4 стакана
• Оливковое масло - 1-2 столовые ложки
• Лимон - немного
• Варёный желток, по желанию
• Петрушка – по вкусу
• Чеснок – 1 зубчик
• Перец черный – щепотка

Соль – по вкусу 

Способ приготовления:

Шаг 1: Натираем на терке цедру лимона, очищаем чеснок.

Шаг 2: Взбиваем в блендере петрушку, чеснок, лимонную цедру, варёный желток, оливковое масло и сок  лимона.

Шаг 3: Соединяем полученную массу с греческим йогуртом и перемешиваем. Если нужно, добавляем лимонного сока. Кладём соль, перец по вкусу. Наслаждаемся. 

Прекрасно сочетается с разными салатами, рыбой,птицей, запечеными овощами.

Приятного аппетита и не держите статью в тайне - делитесь с друзьями в мессенджерах или в социальных сетях.

Смотреть другие рецепты
Полистать каталог магазина

————
Ваши лесные новости
с Живу-Лесом.рф