Вафли с цукини и сыром

Ингредиенты:

• 400-500гр цукини
• 1 большое яйцо
• 70 мл молока
• 50 гр тертого сыра
• 70 гр муки
• Соль, черный перец

Цукини вымыть, обсушить и натереть на терке, не очень мелкой. Посыпать примерно ¼ чл. соли, перемешать и оставить на 10-20 минут.
Отжать цукини. Взбить яйцо, молоко и сыр. Добавить просеянную муку и солью и перцем. Затем добавить цукини и перемешать.
Выпекать в электровафельнице или на сковороде до готовности.

Смотреть другие рецепты
Полистать каталог магазина

————
Ваши лесные новости
с Живу-Лесом.рф