Супчик "из ничего"

На 2л кастрюльку:

5 крупных картофелин
5 ст л овсянки
0.5 стакана плавленного сыра, либо тёртый сулугуни, пармезан
стакан сливок (совсем необязательно) или ложка сливочного масла
соль и любые ароматные травы по вкусу (укроп, базилик, прованские)

В малом количестве воды сварить мелко нарезанный картофель и овсянку, взбить блендером, долить кипятком до нужной густоты.
Сыр положить в высокую ёмкость, долить "суп" - 1 стакан, взбить блендером.
Соединить суп и сыр, посолить, добавить травы, сливки, масло по желанию. Приятного аппетита!

Смотреть другие рецепты
Полистать каталог магазина

————
Ваши лесные новости
с Живу-Лесом.рф