Котлеты в помощь при анемии

Из всего объёма фарша

1/3 объёма красного мяса (говядина, индейка, нутрия)

1/3 объёма варёной красной фасоли

1/3 объёма свежей крапивы

Яйцо

Соль

Измельчаем фарш, обваливаем в какой-то интересной муке, чтоб не скучно было, например, нутовой, но пойдёт и пшеничная цельнозерновая.

Жарим на минимуме масла или запекаем в силиконовых формах для кексов

Крапива невероятно полезна при анемии.

Замаскируете её в котлеты - ваши близкие будут рады!

————
Ваши лесные новости
с Живу-Лесом.рф