Ачма "спортивная"

Вдохновилась абхазской кухней и предлагаю вам даже не вариант этого сырного пирога, но его "низкокалорийное" прочтение. А потому строго не судите, попробуйте мой вариант и - главное - обратите внимание на калорийность. 

Запекать будем в силиконовой форме. Если у вас ее нет, будет проблематично соблюсти калорийность, так как вам придется смазывать форму маслом.

Итак, возьмём

• 200 гр обезжиренного творога
• 200 гр молока, лучше 1,5%
• 2 яйца
• 100 гр легкого сыра
• 150 гр тонкого лаваша, можно подсохшего

смешаем всё это добро в мисочке, переложим в силиконовую форму и запечем на 180 градусах около 20 минут до красивого румяного верха. Далее пирог можно вынуть из формы и немного подержать на бумаге или на решётке под полотенцем, чтобы затвердевшая верхушка стала мягкой (можно чуть смазать ее молоком).

Вот и всё. 

Приведённый рецепт рассчитан на 2 порции по 500 ккал. У моего мужа калораж чуть выше моего, поэтому ему я добавлю тертого сыра сверху и чуть крошки грецкого ореха -- будет как раз в абхазском духе.

Смотреть другие рецепты
Полистать каталог магазина

————
Ваши лесные новости
с Живу-Лесом.рф